Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım mor lahana
• 1 adet büyük havuç
• 3 adet salatalık
• 1 adet kırmızı soğan
• 3 – 4 dal maydanoz
• 1 avuç ceviz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt

Mor Lahana Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mor lahananızı ortadan ikiye kesin.
2. Kök kısmı altta kalacak şekilde lahananızı tezgaha koyun ve ince ince dilimleyin.
3. Dilimlediğiniz lahanayı bir karıştırma kabına alın ve 1 yemek kaşığı tuzla iyice ovun.
4. Havucu rendeleyin.
5. Salatalıkların sadece dış taraflarını rendeleyin, çekirdekli kısımlarını rendelemeyin.
6. Bir tülbent yardımıyla lahana, salatalık ve havucun suyunu sıkın.
7. Kırmızı soğanı ufak ufak doğrayın.
8. Cevizi irice kıyın.
9. Maydanozu da kıyıp tüm malzemeler ile birlikte derin bir kapta karıştırın.
10. Sosu için gereken tüm malzemeleri bir kase içerisinde karıştırın ve salatanın üzerine ilave edin.

İyice karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz 🎊 afiyet olsun 🤗💜.