Motivli Kremalı Çiçekli Pasta (Basic Pasta)

Motivli Kremalı Çiçekli Pasta (Basic Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya;

• 3 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
• 1 kahve fincanı soda
• 4 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 500 gr süt
• 1 puding (Vanilyalı)
• 50 g hindistan cevizi yağı (Palmin Yağı)
• 250 gr tereyağı (ben sanella kullandım)
• 150 gr şeker

Motivli Kremalı Çiçekli Pasta (Basic Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pandispanya hazırlanır: Yukarıda ki tüm malzemeleri bir kapta mikserle 10 dakika çırpın ve  17 cm-22 cm yağlanmış yuvarlak pasta kalıbına dökün, eşit bir şekilde pasta kalıbına dağıtın.
2. Önceden ısıtılmış 180° fırında 30-35 dakika pişirin. İyice soğuduktan sonra 3 eşit parçaya bölün.
3. Daha sonra kremayı hazırlıyoruz: Soğuk süt ve pudingi tencereye alıyor. Kısık ateşte çırparak puding kıvamına getiriyoruz.
4. Palmin yağını ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz. Sürekli karıştırıyoruz ki üzeri kabuk tutmasın. Ocaktan alın. Üzerini folyo ile kaplayın.
5. Oda ısısındaki tereyağ ve şekeri krem gibi olana kadar çırpın, daha sonra sürekli karıştırarak kaşık kaşık Pudingi ekleyin. birden dökmeyin ki, topaklanmasın.
6. Krema karışımı iyice soğuduktan ama çokta katılaşmadan önce pandispanyalara eşit şekilde dağıtıp sürün. Daha sonra pastanın tümünü bu krema karışımı ile kaplayın.
7. Arta kalan kremaya gıda boyası ekleyerek veya eklemek istemezseniz öylede kullanabilirsiniz. İstediğiniz şekilde süsleyin. Ben resimde görüldüğü şekilde çiçek motifler tercih ettim. Afiyetler olsun efendim 🌹😄🎂