Mousseli Pasta

Mousseli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı un

İç muhallebisi;

• 1 paket dr oetker vanilyalı puding
• 1 tatlı kaşığı silme kakao

Üst kreması;

• 1 paket dr oetker mousse
• Yarım poşet kakaolu pasta kreması

Mousseli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce vanilyalı pudingi arka tarife uyarak yaparken kakao ilave edelim.
2. Ardından mousse arka tarife uygun çırpma kabına boşaltıp üzerine krema ekleyip birlikte kıvam alana kadar çırpılır ,dolapta bekletilir .
3. Hemen kekimizi yapalım, yumurta, şeker ,tuz beyazlayana kadar köpürtelim.
4. Kalan melzemeyi ilave edelim.
5. Tekrar kısık derecede çırpalım .
6. Kelepçeli kalıbın dibine yağlı kağıt koyalım çemberi yağlayıp hamuru boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip 15 dk pişirilir alınır .
7. İlk ılıklığı çıktıktan sonra ikiye ayrılır muhallebiyi ortasına boşaltıp keki üzerine koyup kremayı üzerine etrafına sürülür.
8. Dolapta 2 saat dinlen dirilir isteye göre dilimlenir.