Mozaik Kek

Mozaik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Mozaik Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Daha sonra yağ ve süt eklenir. Onları da karıştırdıktan sonra un vanilya ve kabartma tozu da eklenir karıştırılır. Kek kalıbımızı yağlayıp harcın çoğunu döküyoruz ayırdığımız az kısıma kakaoyu ekleyip karıştırdıktan sonra kalıbın ortasına gelecek şekilde döküyoruz. 175 derecede bir saate yakın pişiriyoruz. Benim kalıbımdan dolayı uzun sürdü siz konturollü olarak pişirin.
Kek piştikten sonra yarım saat soğumaya bırakıyoruz. üstüne ıslak bez örtüp yarım saat bekliyoruz. Daha sonra ters çevirerek bir kaç vurmayla çıkartıyoruz.
Afiyet olsun :)