Mozaik Kek

Mozaik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta ( küçükse 4)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 -2, 5 su bardağı elenmiş un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi ( tercihen)

Üzeri için;

• Yarım paket çikolata (tercihen) (arttırıp azaltabilirsiniz)

Mozaik Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker ve vanilini köpük köpük olana kadar çırpın. 4-5 dk kadar.
2. Süt sıvı yağ ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
3. Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip spatula veya çırpıcıyla karıştırın.
4. Kek hamurunun yarısını ayırıp kakaoyu ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.Fazla söndürmemeye çalışın.
5. Unlanmış yağlanmış kek kalıbına ikişer kepçe sade harçtan ikişer kepçe kakaolu harçtan koyup sırasıyla hamur bitene kadar bu işlemi yapın.
6. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede 40-45 dk pişirin.
7. İsterseniz soğuyunca üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirin. Afiyet olsun 🌺🌺.