Mozaik Kek (Pamuk Gibi)

Mozaik Kek (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında )
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 ,5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 3-3 ,5 su bardağı kadar un
• 1 ,5 yemek kaşığı kakao

Mozaik Kek (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 😊 epeydir yoğunluktan tarif yollayamamıştım. Bugün misafirlerime yaptığım kekin tarifini yollucam sizlere pamuk gibi enfes bir kek oldu kesinlikle tavsiye ederim 😄 ⭐⭐

Öncelikle yumurta ve sütümüz oda sıcaklığında olmalı yani önceden çıkartmalıyız Geniş kap içine yumurtaları kıralım ve şekeri ilave edip mikserle 3 dk kadar iyice çırpalım daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpalım 1 dk kadar daha sonra kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyip çırpalım ( unu azar azar ekleyin 3 bardak yeterli gelirse eklemeyi kesin ununuza göre değişir. ) iyice çırptığımız harcı ikiye bölelim, aynı ölçüde olsun. harcın birine kakaoyu ekleyip tekrar çırpalım. kek kalıbımızı önce biraz yağlayın ve un serpin bir kepçe veya iki kepçe önce beyaz harçdan sonra tam ortasına kakaolu harçdan dökün. Sırayla bunu yapın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fansız ayarda 35 dk kadar kontrollü pişirin. İlk 20 dk sı en altın bir üstünde pişirin. Daha sonra kalan 15 dk üst kısıma koyun piştiğinden emin olun fırınınıza göre değişir. pişen keki biraz soğuması için bekletin ve ters çevirip kalıptan çıkarıp dilimleyin servise hazır. Afiyet olsun 😊♥