Mozaik Kek ( Tam Kıvamında )

Mozaik Kek ( Tam Kıvamında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet yumurta
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Un ( 3, 5 ve 4 su bardağı )
• 1 paket kakao

Mozaik Kek ( Tam Kıvamında ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 3 adet yumurta ve 1, 5 su bardağı toz şekerimizi köpüklenene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra 1, 5 su bardağı yoğurdumuzu ekleyip 1 dakika daha çırpıyoruz 1 çay bardağı sıvı yağımızı ekliyoruz sıvı bir hal aldıktan sonra.
3. Unumuzu azar azar ilave edip koyu bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
4. 1 paket vanilya ve 2 paket kabartma tozunu ilave ettikten sonra çok karıştırmadan margarin ile yağlanmış kalıbımıza kek hamurumuzun yarısını boşaltıyoruz.
5. Kalan yarısına kakao ekleyip çırpıyoruz ve bu karışımımızı da kalıba boşaltıyoruz 180 derece ısınmış fırına atıyoruz yaklaşık 20 – 25 dakika pişirdikten sonra servis edebiliriz.

Püf nokta : yumurta ile şekeri çok çırpın. Kabartma tozu vanilya ekledikten sonra fazla çırpmayın.

Afiyet olsun :)