Mozaik Pasta Kremalı Efsane

Mozaik Pasta Kremalı Efsane Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi (Sade ya da kakaolu)
• Yarım paket tereyağı ya da margarin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket kremşanti

Üzeri için;

• Meyve jölesi ya da çikolata sosu ben portakallı meye jölesi yaptım
• 2 su bardağı portakal
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Mozaik Pasta Kremalı Efsane Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben kakaolu 2 paket petibör bisküvi bir kaba ne çok ufak ne çok büyük ufaladım yarım paket tereyağı, 1 bardak süt ile ocakta erittim.
2. Ocaktan aldıktan sonra yarım bardak sütü de ekledim. 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip bisküvilerin üzerine döküp yavaşça karıştıralım, bisküviler kırılmasın dikkat edelim.
3. Sonra damla çikolataları da katıp hepsini güzelce karıştıralım karıştırılan bisküvileri kare borcuma yayalım bastırarak.
4. Başka bir tencereye muhallebi için 5 bardak süt 3 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı un 1. 5 su bardağı şekeri katıp ocakta pişirelim.
5. Muhallebi koyulaşıp kaynayınca ocağı kapatalım ve 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 paket vanilyayı ekleyelim biraz soğuklandıktan sonra 1 paket toz krem şantiye döküp güzelce çırpalım.
6. Daha sonra bisküvilerin üzerine güzelce yayalım en son olarak meyve jölesi içim bir tencereye 2 bardak portakallıyı 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı limon suyunu koyup, koyulaşana kadar pişirelim.
7. Piştikten sonra pütürlü olmaması için ben bir kaba süzgeç ile süzdüm biraz soğuklanınca kremanın üzerine döktüm dışarıda ılınınca 1 gece buzdolabında beklesin sonra servise hazır afiyet olsun 😋.