Muazzam Kıyır Kıyır Poğaça

Muazzam Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin/tereyağ
• 1. 5 çay bardağı süt
• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un (Kontrollü)
• 1 yumurta (Akı içi sarısı dışı)
• Susam (Üzeri için)
• Hamura katmak için isteğe göre azıcık dereotu

İçi için:

• 230 g kaşar loru
• Göz kararı ve isteğe göre maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz

Muazzam Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Dereotu hariç tüm malzemeler iyice yoğurulur.
2. Sonra dereotu eklenip biraz daha yoğurulup ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp iç konulup yağlı kağıtlı tepsiye dizilir.
3. Poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir 190-200° 25 dakika pişirilir ve afiyet olsunn.