Muazzam Sebzeli Tavuk (fırında)

Muazzam Sebzeli Tavuk (fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr tavuk eti (Kuşbaşı)
• 2 kabak
• 1 patates
• 1 su bardağı bezelye
• 4 diş sarımsak
• 1 kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 biber
• Kekik, karabiber, tuz

Muazzam Sebzeli Tavuk (fırında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yemeklik doğranır, sarımsaklar 3 parça şeklinde kesilir ve sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Yıkanmış tavuklar eklenip suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir ve salça eklenip 1-2 dakika karıştırılır.
3. Küp küp doğranan kabak ve patates eklenir ardından 2 su bardağı sıcak su ve baharatlar eklenir.
4. Kaynayınca bezelyeler eklenir. (Difrizdense 10 dakika haşlıyoruz. ) 2 dakika daha pişirip ocaktan borcama alıyoruz.
5. 190°C fırında patatesler yumuşayana kadar bırakıyoruz, çıkarmaya yakın kaşar ekleyebiliriz lezzet katıyor.
   Afiyet olsun.