Mücevher (Mücver) Tam Ölçü

Mücevher (Mücver) Tam Ölçü Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 1 havuç
• 2 yumurta
• 1 küçük kuru soğan
• 4 çorba kaşığı dolusu un
• Yarım su bardağı kaşar (Olmasa da olur)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım demet dereotu
• 5-6 adet taze soğan

Mücevher (Mücver) Tam Ölçü Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları rendeleyelim.
2. Suyunu elimizle var gücümüzle sıkalım.
3. Daha sonra rendelediğimiz havucu, yumurtayı, kaşarı, baharat ve tuzu, rendelenmiş soğanı, minik minik doğradığımız taze soğanı ekleyip kaşıkla güzelce karıştıralım
4. Son olarak unu ekleyip tekrar karıştırıp en son dereotunun ekleyelim. Yağlanmış tavaya kaşık yardımıyla yaydırıp orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun.