Mücver

Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kabak
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 orta boy patates
• 1 yumurta
• Biraz maydanoz
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım kabartma tozu

Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kabak ve patates rendelenir.
İçine soğan ve maydanoz doğranır.
Karışımın içine yumurta kırılır.
Kabartma tozu, tuz, karabiber, pul biber ve un eklenerek karıştırılır.
Hazırlanan karışımdan 1 yemek kaşığı alıp kızgın yağa bırakılarak kızartılır.
-Afiyet olsun ☺️👏🏼