yemeğe doyamayacağınız mücver

Yemeğe doyamayacağınız mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan (Varsa yeşil soğan)
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşık karnıyarık otu tozu (Yada kabartma tozu)
• 5-6 dal dereotu
• 5-6 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı nohut unu
• 2 yemek kaşığı siyez unu

Yemeğe doyamayacağınız mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan, sarımsak, kabak, havuç rendelenir ve suyu sıkılır.
2. Yumurta, baharatlar ve karnıyarık otu karıştırılır.
3. Yeşillikler doğranır ve hepsi karıştırılır, unlar ilave edilir, kıvamına göre ekleme yapılabilir.
4. Teflon tavada az yağ ile arkalı önlü kızartılır.
5. Üzerine kağıt havlu koyulmuş servis tabağına alınır, afiyet olsun.
   Kullandığım unlar hem daha sağlıklı hem de çıtır çıtır lezzetli yapıyor, mutlaka deneyin, seveceksiniz, ben kızartarak yaptım aynı şekilde yağlı kağıt serilmiş tepside fırında da yapılabilir.