Mücver

Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 100 gr beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 4 adet yeşil soğan
• 3 yemek kaşığı un(tepeleme)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için;sıvı yağ

Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar😊İllaki herkesin bir mücver tarifi vardır, buda benim tarifim bi deneyin bakalım beğenecekmisiniz😉öncelikle malzemelerimizi yıkayın, kabakları derin bir kaba rendeleyin, maydanoz, yeşil soğan ve dere otunu da ince ince doğrayın, peyniri çatalla ezin ve geri kalan bütün malzemeyle birlikte, kabakların üzerine döküp iyice karıştırın, tavanızı ocağın üzerine alıp altını açın, bir su bardağından biraz az sıvı yağı tavaya döküp, yağı ısıtın, birer yemek kaşığı, kabaklı karışımdan alıp çok kalın olmayacak şekilde, tavaya aralıklarla dökün, altı biraz kızarınca öbür tarafını çevirin o tarafta kızarsın ve havlu kağıt serili servis tabağınıza çıkarın, işlemi harcınız bitene kadar bu şekilde tamamlıyorsunuz ve mücveriniz yemeye hazır. çok kolay bir yemektir kendileri kabak sevmeyenler bile bunu yerler, denemeyenlere tavsiye edilir, görüşmek üzere👋