Mücver

Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğanın yarısı
• Yarım havuç
• 2 yumurta
• Bir tutam maydanoz
• Tuz, pulbiber ,nane
• 2 su bardağı yada 3 su bardağı un

Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hepinize hayırlı günler dilerim. Bu lezzetli tarifi umarım çok seversiniz. Öncelikle bir kaba kabağı ,patatesi,havucu ve yarım soğanı rendeliyoruz ardından suyunu bir kağıt peçete yardımıyla çekiyoruz. Sonra üzerine 2 yumurta ufak ufak doğranmış maydanoz tuz ,pulbiber ,naneyi ekliyoruz. Ve göz kararı cıvık olmayan çok koyu da olmayan orta kıvamlı harcımızı elde ediyoruz. Tavamıza yağ koyup bir yemek kaşığı iç mücveri alıp kızartıyoruz:) Afiyet olsun:)