Mücver

Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tutam dere otu
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet yumurta
• 1 adet havuç
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı un
• 1 diş sarımsak

Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağı güzelce yıkayıp bir kapda rendeleyelim suyunu sıkıp başka bir kaba alalım.
2. Dere otunu ince ince kıyıp kabağın içine koyalım.
3. Patates ve havucu rendeleyelim.
4. Yumurtayı kıralım.
5. Sarımsağı ezelim tüm ürünlerimizi birleştirelim ve güzelce kabımızda karıştıralım.
6. Tencereye yağ koyalım ve yağ ısınana kadar bekleyelim.
7. Isındıktan sonra yemek kaşığı yardımıyla tavamıza yuvarlak halinde koyup önlü arkalı kızartalım.
8. Kızaran mücveri tabağın üstünde bir  kağıt havlu serdikten sonra tabağımıza alalım. Vee afiyet olsun 🌸.