Mücver Burger

Mücver Burger Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kabak
• 1 orta boy kırmızı biber ️
• 1 avuç orta boy mantar
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı keten tohumu
• 3 yemek kaşığı yulaf unu
• Karabiber
• Tuz

Arasına

• Çedar peynir
• Hamburger köftesi
• Kornişon turşu
• Domates
• Kıvırcık marul
• Karamelize soğan

Mücver Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları soyun, rendeleyin ve suyunu sıkarak çıkarın. Diğer yeşillikleri ince ince doğrayın. Mantarları robottan geçirin. Çekilmiş keten tohumu ilave edin.
2. Yumurtaları ayrı bir kapta iyice çırpın, köpük köpük olsun. Yulaf ununu ilave edin, bütün malzemeleri bir kaba koyun karıştırın. Burada önemli olan unun miktarını ayarlamanız. Çok cıvık olmasın ki içini çekerek pişsin.
3. Fırın kabınızı çok az yağla yağlayın yada pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
4. Tüm malzemeyi elinizde yoğurduktan sonra yuvarlak şekil verip tepsiye koyuyoruz ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırınınıza sürün.
5. Süre ve ısı veremeyeceğim, ben turbo fırınımda pişirdim biraz çabuk pişiriyor. Sonra ısıyı düşürüp içini çekmesini sağlıyorum. Tariflerimi deneyip uygulayan olursa Fotoğraf paylaşmayı unutmasın 🥰.