Mücver (Çıtır Çıtır)
Mücver (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet orta boy patates
- 3 adet orta boy kabak
- 2 adet havuç
- 3 yemek kaşığı silkme un
- 3 yumurta
- Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
- Kızartmak için yağ
Mücver (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Yapılışı
- Sebzelerimizi yıkayıp rendeleyelim.
- Rendelediğimiz malzemenin üzerine 3 yemek kaşığı un 3 yumurta ve baharatlarını atalım.
- İyice karıştırıp harç haline getirelim.
- Tavanıza çok derin olmamak şekilde yağ koyalım.
- Yağı ne kısık ne çok açık olacak.
- Orta derecede kızdıralım.
- Harcımızdan bir kaşık alıp yaka bırakalım.
- Kaşıkla üzerine baskı yapıp şeklini verelim.
- Çok harç bırakmayın kalın olmamasına özen gösterelim.
- Hafif çevirerek kızarmasını tamamlayalım.
- İsterseniz önce peçeteyle fazla yağını çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
