Mücver (Şahane Bir Lezzet)

Mücver (Şahane Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 3-4 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Tuz ,karabiber, pul biber
• Varsa taze nane yoksa kuru nane
• Taze soğan maydanoz eklenebilir (varsa)
• Yarım paket kabartma tozu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Mücver (Şahane Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tüm sebzeler rendelenir ,suyu sıkılır ,karıştırma kabına alınır.
2. Ardından yeşillikler ince ince kıyılır, tazesi yoksa kurusu kullanılabilir, örneğin taze nane yoksa kuru nane gibi.
3. 1 adet yumurta kırılır ,baharatları eklenir ,unu ,kabartma tozu ilave edilir, güzelce harmanlanır.
4. Son olarak tavaya kızartmak için sıvı yağ eklenir yemek kaşığı ile şekil verilir kızartılır.