Mücver Tarifi

Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 2 adet yumurta (çırpılmış)
• 3 kahve fincanı un
• 1 demet taze soğan
• 1 demet dereotu

Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar derince bir kaba alınır. Un ilave edilerek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.
2. Daha sonra baharatlar eklenip diğer tüm malzemeler eklenerek karıştırmaya devam edilir.
3. Tavaya biraz sıvı yağı eklenerek kabak karışımından bir kaşık dökülür ve kızardıktan sonra tavadan alınarak havlu kağıt serili tabağa konur.
4. Aynı işleme kaptaki karışım bitene kadar devam edilir. Mücverimiz hazır.
   Yanında yoğurt sosu vs. gibi soslar kullanabilirsiniz.
   Afiyet Olsun 🤗