Mücver Tarifi ( Havuçlu Patatesli Kabaklı )

Mücver Tarifi ( Havuçlu Patatesli Kabaklı )'ın Malzemeleri

• 3 tane orta boy kabak
• 2 tane orta boy patates
• 1 tane büyük boy havuç
• 3-4 tane yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 su bardağı un
• 2 yumurta
• Karabiber
• Pulbiber
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Mücver Tarifi ( Havuçlu Patatesli Kabaklı )'ın Yapılışı

1. Kabak, havuç ve patatesleri rendeleyip varsa suyunu sıkıyoruz .
2. Ardından yeşilliklerimizi doğrayıp un ,yumurta, baharat ve tuzları ekleyip güzelce karıştırıyoruz .
3. Tavaya yağı ekleyip güzelce yağımızı kızdırıp hazırladığımız karışımı bir yemek kaşığı yardımı ile tavamıza ekleyip arkalı önlü pişiriyoruz.
   AFIYET OLSUN