Muffin Kalıbında Meyve Dolgulu (Papatya Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri
3 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un (Dikkatli ekleyin)
İç Dolgusu İçin
2 su bardağı meyve suyu (İstediğiniz meyve suyu olabilir ben vişne suyu kullandım)
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
Muffin Kalıbında Meyve Dolgulu (Papatya Pasta) Tarifi'nin Yapılışı
Un hariç bütün malzemeleri karıştırıp unu dikkatli ekleyerek yumuşak bir hamur yapıyoruz.
Hamur biraz dinlenirken tencereye meyve suyunu döküp üzerine nişastayı ekleyip karıştırarak pişiriyoruz kıvam alınca ocaktan alıyoruz.
Hamurdan portakal kadar ayırıp kenara alalım diğer hamuru yağladığımız kalıba mandalinadan biraz küçük parçalar alarak yuvarlaklara yerleştiriyoruz.
Çukur kalan yerlere hazırladığımız iç dolgusundan kaşıkla koyalım. Ayırdığımız hamurdan küçük misket büyüklüğünde yuvarlak yapıp meyve dolgusunun etrafına dizelim.
180 derece fırında 20 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.