Muhallebili Kakaolu Üçgen Kek

Muhallebili Kakaolu Üçgen Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 çorba kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı tereyağ tepsiyi kağıdını yağlamak için

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 çorba kaşığı buğday nişastası yada mısır
• 4 çorba kaşığı un
• 9 çorba kaşığı toz şeker
• 1 büyük limon rendenin incecik yerden rendelenmiş limon kabuğu
• 1 çorba kaşığı tereyağ

Kenar sosu için;

• 1 su bardağı süt  ve 3 çorba kaşığı nuttela karıştırıp 1 taşım kaynadıktan sonra keklerin kenar kısmını batırmak için kullanın
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Nutella yerine 2 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı şeker de olur hangisini isterseniz öyle hazırlayın sosu

Muhallebili Kakaolu Üçgen Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp mikserle iyice karıştırın. Krema kıvamına gelince kadar.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Bu malzemeyi ikiye bölüyoruz kare borcam yada fırın tepsisine fırın kağıdı yerleştirip margarinle yağlayın ve malzemenin yarısını döküp düzleştirin.
4. 200 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dk pişirip çıkartın ve aynı işlemle ikinci keki de yapıp soğumaya bırakın.
5. Benim fırınımda 200 derecede ve 8-10 dk yeterlidir.  Siz sıcaklık derecesini fırınlarınıza göre ayarlayın .
6. Diğer yanda tencereye süt, nişasta, şeker ve un katıp orta ateşte iyice karıştırıp pişirelim.
7. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocakta alıp tereyağı ve limon rendesi katıp 4-5 dk karıştıralım ve kekimizi pişirdiğimiz fırın kabına yada borcama birini alıp üstüne muhallebiyi dökelim.
8. Diğer keki de üste yerleştirip 1 gece buzdolabında bekletelim ve servis yapacağımızda önce kare büyük dilim sonra ortadan kesip üçgen şekli verin.
9. Hazırladığımız çikolata sosuna 2 kenarını batırıp hindistan cevizine bulayıp servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🌼🌼