Muhallebi

Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml süt
• 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
• Yarım yemek kaşığı un
• 4-5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşık margarin veya tereyağı
• Vanilin

Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, nişasta, un ve şeker alınır iyice çırpılır ve orta ateşte pişmeye bırakılır.
2. Topaklanmaması için kaynayana kadar karıştırınız.
3. Koyulaşınca içine tereyağı ve vanilini ekleyip kaynayınca ocaktan alabilirsiniz.
4. Üzerini kızartmak isterseniz 10-15 dk 180 derece fırında üzerini kızartabilirsiniz yada direk servis kaselerine alıp dilediğiniz gibi süsleyebiliriniz.Afiyet olsun.

Birebir ölçüdür, ilk başta sıvık olduğuna bakmayın buzdolabına kaldırınca tam kıvam alıyor.Asla katılaşıp pelte gibi olmuyor ölçülere uyarsanız.