Muhallebi Bisküvili Pasta

Muhallebi Bisküvili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125grm 2 paket kakaolu bisküvi

Muhallebisi için;

• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı bir parmak eksik toz şeker
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı az tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı un

Muhallebi Bisküvili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebi yapalım. Tencereye un, nişasta, şeker, süt alıp ocakta karıştıralım. Koyulaşıp kıvam alana kadar karıştıralım. Kaynayan göz göz olan muhallebi ocaktan indirelim.
2. Vanilya ve yağ atıp güzelce karıştıralım yağ erisin içinde muhallebiyi kenarda bekletelim soğusun 10 dakika falan.
3. Çikolata sosu hazırlayalım; tüm malzemeleri tencereye alıp, ocakta orta ateşte karıştıralım kaynayan çikolata sosunu kıvam alana kadar sürekli karıştıralım. Daha sonra ocaktan alalım.
4. Soğuyan muhallebiyi üzerine kremşanti atalım mikser yardımı ile çırpalım.
5. Kullanacağımız kalıbın tabanına aralıksız kakaolu bisküvi yerleştirelim daha sonra muhallebi dökelim üzerine.
6. Tekrar bisküvi serip, muhallebi dökelim, eğer artı ise bir kat daha bisküvi yerleştirebilirsiniz.
7. Döktüğümüz muhallebi spatula yardımı ile düzenleyelim daha sonra dolaba atalım 2 saat dinlesin.
8. Çikolata sosu dolaba atalım dinlensin.
9. Dolaptan çıkan muhallebi servisi yapacağımızı zaman çikolata sosu muhallebi üzerine güzelce tam yetecek kadar dökelim. Servis yapmaya hazır afiyet olsun.