Muhallebi (Bisküvili)

Muhallebi (Bisküvili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket bisküvi

Üzeri için;

• Tarçın ve pasta süsü

Muhallebi (Bisküvili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, şeker, nişasta ve sütü bir tencere alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
2. Kaynadıktan sonra 1 dk daha kısık ateşte kaynatalım.
3. Altını kapatıp vanilyayı ekleyip 3 dakika blenderdan geçirelim..
4. Borcamı ıslatıp suyunu tamamen dökün ve muhallebinin yarısını dökelim.
5. Bisküvileri sıralayıp kalan muhallebiyi de üzerine dökelim.
6. Tarçın ve pasta süsü ile süsleyin. (ben elimdeki malzemelerle süsledim).

Afiyet olsun.