Muhallebi Dolgulu Kurabiye

Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye hamuru;

• 1 paket margarin
• 2 yumurta
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 8 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Muhallebi için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı kakao

Üzeri için;

• 1 paket sütlü çikolata

Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Misafirlerinizin ve özellikle çocuklarınızın çok beğenerek yiyeceği muhallebi dolgulu kurabiye tarifini sizlerle paylaşıyorum.

1. İlk olarak muhallebi hazırlanır.Tüm malzemeler bir tencerede karıştırılıp ocağa alınır.  Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırılır.
2. Kaynayan muhallebi ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
3. Kurabiye hamuru için malzemeler sırasıyla karıştırılır.
4. Margarin ve yumurtaların oda sıcaklığında olması gerekmektedir.
5. Ben 6 su bardağı un kullandım. Ele yapışmayan kıvama geldiğinde un eklemeyi bırakalım.
6. Soğuyan muhallebiden kaşık yardımı ile küçük parçalar alarak yağlı kağıt üzerine alalım.
7. 10 dakika buzdolabında bekletelim, böylece ele yapışmayacaktır ve kurabiye hamurunun içerisine kolaylıkla eklenecektir.
8. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlak yapılır, ortası açılarak muhallebi eklenir ve kapatılır.
9. Kurabiyeler hazırlandıktan sonra 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirilir.
10. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😊