Muhallebi Dolgulu Pasta

Muhallebi Dolgulu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 paket kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un

Muhallebisi İçin ;

• 1 paket süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 kaşık tereyağ vanilya

Kreması İçin ;

• 1 su bardağı süt
• Sade krem şanti
• 2 kaşık labne

Muhallebi Dolgulu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bomba gibi bir pasta tarifi yedikçe yediren lezzetine doyulmayan dolgulu pastam tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.

1. Öncelikle kekimizi yapmaya başlayalım bir kaba yumurta ve şekeri koyarak çırpma teliyle karıştıralım.
2. Adından suyu ilave edip köpük köpük olana kadar çırpalım.
3. Diğer malzemeleri de azar azar ekledikten sonra iyice çırpıp karıştıralım.
4. Hamurumuzu büyük borcam yağlayıp dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim , kekimiz pişe dursun biz muhallebimizi yapalım.
6. Tenceremize sütümüzü ilave edip diğer malzemeleri de yavaş yavaş ekleyip topaklanmasın diye kaynayana kadar çırpalım.
7. En son vanilya ve tereyağını ekleyip ocağın altını kapatalım.
8. Kekimiz piştikten sonra biraz soğutup küçük delikler açıp içlerindeki kek parçalarını ayıralım.
9. Kremamızı da bir bardak süt ve bir kaşık labne koyup hazırlayalım dolaba atalım.
10. Hazırladığımız muhallebiyi üzerine yayalım.
11. Pastamız bu şekilde soğuduktan sonra kremamızı üzerine yayıp daha sonra kek parçalarını üzerine serpelim. Deneyeceklere afiyet olsun. Pastamız hazır. 😉