Muhallebili Cevizli Pasta

Muhallebili Cevizli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

ISLATMAK İÇİN:

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı Nescafe(granül)

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema 200ml

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Sırasıyla kabartma tozu ve un hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
3. Son olarak elenmiş kabartma tozu ve unu vanilyayı eleyerek ilave edip spatula ile karıştırıyoruz söndürmeden.
4. Yağlanmış orta boy dikdörtgen borcama kek harcını boşaltıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü pişiriyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.
6. Islatmak için kakao ,süt ve kahveyi karıştırıp kekin üzerine gezdiriyoruz.
7. MUHALLEBİ İÇİN: Tencereye kutu krema hariç diğer bütün malzemeler eklenir kısık ateşte sürekli kaynayana kadar karıştırılır.
8. Kıvam alınca ocaktan alınır kutu krema ilave edilir pürüzsüz oluncaya kadar çırpılır.
9. Islatılmış olan kekin üzerine eşit bir şekilde yayılır.
10. 4-5 saat dinlendikten sonra üzerine çekilmiş ceviz serpilip servis edilir.

NOT=Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. . .