Muhallebili Çilek Soslu Tart Kek (Orjinal Çilekli Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
Çilek sosu için rondodan ince bir şekilde çekerek pişirme tenceresine alıp şeker ve nişastayı ekliyoruz. Ara sıra karıştırarak kısık ateşte koyulaşana kadar pişirip altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. 🍓
Muhallebi için sıvı krema ve vanilya hariç malzemeleri bir kaba alıp orta ateşte çırpma teliyle çırparak pişiriyoruz.
Katılaşan muhallebinin içine sıvı krema ve vanilyayı ilave ederek karıştırıp altını kapatıyoruz.
Kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak ılımaya bırakıyoruz. 🍓
Keki için şekerle yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer malzemeleri de ekleyip karışana kadar çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip normal kıvamda bir kek hamuru hazırlıyoruz.
Önceden yağladığımız tart kalıbına dökerek 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Pişen kekimizi kürdan testi yaparak fırından alıp soğuması için bekletiyoruz. 🍓
Kekimizi servis tabağına çevirerek üstündeki çukur kısmına muhallebimizi eşit şekilde sürüyoruz.
Dolaba kaldırıp 10 dakika kadar dinlendirip çıkararak çilek sosunu eşit şekilde sürüyoruz.
Tartımızın üzerini isteğe göre süsleyip servis ediyoruz. 🍰
Çilek mevsiminde yapabileceğimiz pratik ve şık sunumlu harika bir tart. ❤
tarifi borcamda yaptım muhallebi miktarını arttırıp krema yerine kremsanti koydum içine çilek sosu 500 Gr dan yaptım üstünü süsledim bence güzel bir tarif
Hemşire hanım
perfect
Mustafa Durkut
görüntü güzel tat merak konusu
Aslan
harikaaa kalıptan çıkarırken biraz acele ettim ama oda nazarı olsun 👌❤️
unzile Bagcı
çok güzel oldu tarife bağlı kaldım tam tuttu herşey yapacaklara afiyet olsun 🤗
Hasret Sezer
Herkes çok beğendi 🍓🍓😍
Perçin
Sunumuyla lezzetiyle muhteşem oldu herkese tavsiye ederim, tarif için teşekkürler 🍰❤