Muhallebili İncirli Pasta

Muhallebili İncirli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 Adet yumurta
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı yoğurt
• 2 Su bardağı elenmiş un
• 8 Adet incir
• 1 Tatlı kaşığı tarçın
• 2 Paket kabartma tozu
• 2 Paket vanilya

Üzeri Muhallebimi Malzemeleri;

• 1 Kg süt
• 2 Yemek kaşığı nişasta
• 2 Yemek kaşığı un
• 9 Yemek kaşığı toz şeker
• 1 Paket sade pasta kreması
• 1 Su bardağı süt

Kekimizi Islatmak İçin;

• 1 Su bardağı ılık su
• 1 Yemek kaşığı sade Granül neskafe
• 2 Yemek kaşığı toz şeker

Muhallebimizin Üzeri İçin;

• Ceviz

Muhallebili İncirli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle oda ısısında beklettiğimiz yumurtaları toz şekerle beş dakika çırpalım, ardından sırayla sıvı yağ yoğurdumuzu bırakıp çırpmaya devam edelim ve elenmiş unumuzu kabartma tozu vanilyayı da bırakıp çırpalım ,ardından tarçın ve küçük doğranmış incirleri kek harcımıza bırakıp tahta kaşıkla karıştıralım ve yağlanmış kare borcamın içine harcımızı bırakalım, önceden ısıtılmış fırına kekimizi bırakalım, fırın ayarınızı kendi fırınınıza göre ayarlayın kekimiz piştikten sonra soğuması için bekletelim ,ardında kremamızı hazırlayalım ,1 Kg süt ile unu ve nişastayı şekeri bir kaba bırakalım ve tel çırpıcıyla karıştırarak orta ateşte muhallebimizi pişirelim, ardından muhallebi piştikten sonra soğuması için arada karıştırarak soğutalım ,ardından pasta kremayı 1 Su bardağı sütle çırpalım, ardından soğuttuğumuz muhallebiyle birleştirip mikserle çırpalım, arzu eden pasta kreması yerine sade krem şanti ilave edebilirsiniz, ben kentonun pasta kremasını kullandım, ardından kekimizi 1 bardak ılık suya granül neskafe ve şekerimizle birlikte karıştırıp kekimizin üzerini ıslatalım ,ardından on dakika kekimizin çekmesi için bekletelim, sonra hazırladığımız soğuk muhallebimizi kekimizin üzerine dökelim, en son üzerine çekilmiş ceviz ile süsleyin. Afiyet olsun.