Muhallebili Mozaik Pasta

Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Mozaik alt taban için;

• 3 paket petibör bisküvi
• 125 gram margarin
• 1,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak az şeker
• 1 çay bardağı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Ganaj için ;

• 100 gram krema
• 4-5 kaşık çokokrem ( kare çikolatada eritebilirsiniz )

Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Mozaik alt tabanı hazırlamak için bisküvileri derin bir leğene kıralım.
2. Kalan malzemeleri ocakta pişirip bisküvilerin üzerine dökelim,güzel karıştıralım.
3. Kalıbımızın altına bastırarak döşeyelim. İsterseniz kalıbın içine yağlı kağıt serebilirsiniz çıkarırken rahat çıkarırsınız.
4. Muhallebi için margarin ve vanilya dışında bütün malzemesi ocakta pişiyoruz.
5. Kaynayıp kıvam aldıktan sonra ocağı kapatıp,margarin ve vanilyayı ekleyip, güzelce karıştırıp, soğumasını bekliyoruz.
6. Soğuduktan sonra mozaik tabanın üzerine döküp güzelce her yere yaydırıyoruz.
7. Ganaj için küçük bir tavada kremayı ve çikolatayı koyup, eritiyoruz.
8. Kaynamaya başlayıp, kıvam aldıktan sonra altını kapıyoruz ve karıştırarak soğutuyoruz.
9. Soğuduktan sonra muhallebinin üzerine döküp, buzdolabında 1 gece bekletiyoruz. Afiyet olsun.