Muhallebili Süt Şerbetli Tatlı

Muhallebili Süt Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 4 tane yumurta
• 4 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu (kabartma tozuyla kabartarak ekle)

Islatmak İçin;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet toz krem şanti

Üzeri İçin;

• Hindistan cevizi

Muhallebili Süt Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ıslatmak için; süt ve şekeri şeker eriyene kadar ısıtın. Kaynatmayın, şeker eriyince altını kapatın ve soğuması için beklemeye alın.✨
2. Keki hazırlayın. Yumurta ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar mikserle iyice çırpın.
3. Un, vanilya ve irmiği bir tel süzgeçle eleyerek, karışıma ekleyin.
4. Limon suyu ile kabarttığınız kabartma tozunu ilave edip, mikserin en düşük ayarında karıştırıp, yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen borcama dökün. 🌺
5. Önceden ısıtılmış, 170 derece fırında pişirin.
6. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, soğuyan şekerli sütü dökün. ✨
7. Muhallebi için olan malzemeleri; krem şanti ve vanilya hariç, sürekli karıştırarak kaynayıp göz göz olana kadar pişirin.
8. Vanilyayı ilave edip, altını kapatın ve ara ara karıştırarak, soğutun.
9. Muhallebi soğuyunca toz krem şantiyi ekleyip, mikserle 5 dakika kadar çırpın. 🌺
10. Hazır olan muhallebiyi kekin üzerine dökün ve kaşığın tersiyle düzeltin.
11. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpip, buzdolabında 1 gün bekletin. İrmikli bir tatlı olduğu için, bekleyince irmikler kabarıp, çok daha lezzetli oluyor. 😋

Deneyecek arkadaşlara, şimdiden afiyet olsun. Hoşça kalın. 🤗