Muhallebili Tart Kek

Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un

Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri uygun bir kapta köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ ve süt ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kakao, kabartma tozu, vanilin ve unu azar azar dökerek çırpma işlemini sürdürüyoruz.
4. Sonrasında karışımı, yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.
5. Öncesinde ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişerken tencereye süt, un ve şekeri koyup orta ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
7. Tereyağı ve vanilyayı ilave edip bir süre çırpıyoruz ve ardından soğumaya bırakıyoruz.
8. Kek ve muhallebinin ikisi de soğuyunca muhallebiyi kekin üzerine döküyoruz.
9. Üzerini böğürtlen ve narla süsleyip buzdolabında dinlendiriyoruz.