Muhallebili Tart Kek

Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 yumurta
• 1 buçuk çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• İsteğe bağlı olarak gıda boyası

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpıp, sıvı yağ ve sütü ekleyelim.
2. Kakao ve unu ilave edip çırpmaya devam edelim. Kabartma tozunu ekleyip karışana dek çırpalım.
3. Tart kalıbını yağlayıp hamurumuzu dökelim.
4. Sallayıp vurarak boşlukların dolmasını sağlayalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
6. Bu sırada muhallebimizi hazırlayalım. Un, şeker ve sütü (ben gıda boyası da ekledim) güzelce karıştırıp koyu kıvam alana dek pişirelim. Ocağı kapatınca vanilya ve yağı ekleyelim.
7. Kek ve muhallebi biraz soğuyunca, muhallebimizi kekin ortasındaki boşluğa dökelim. Dilediğiniz gibi süsleyip ortalama 2 saat buzdolabında beklettin sonra servise hazır, afiyet olsun.