Muhteşem Antik Şekersiz Unsuz Kek

Muhteşem Antik Şekersiz Unsuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik hindistan cevizi şekeri
• 3 çay bardağı badem unu
• 4 çay bardağı yulaf unu
• 1,5 çay bardağı zeytinyağ
• 2 çay bardağı badem sütü (yoksa yulaf sütü)
• Şekersiz glutensiz ham kakaodan çikolata
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Göz kararı tarçın
• Göz kararı yahut gönlün ne kadar geçerse ceviz
• Küçük bir avuç içi kadar kavrulmuş fındık

Muhteşem Antik Şekersiz Unsuz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılsın. (hatta 7forkitchen dan bir hile arkadaşlar, önce beyazını ayırır iyice köpürtür kabartır sonra sarısı ve şekerini ekleyip başlarsanız kekiniz duble duble kabarık olacaktır).
2. Yulaf ununu elemek dışında geriye kalan tüm malzemeleri karıştırma kabımıza alıyoruz çırpıyoruz.
3. Ceviz ve fındıkları dövecekte ufalttıktan sonra karışımımıza ekliyoruz.
4. Kek kalıbımıza aldıktan sonra (önce tereyağlayıp sonra yulafla unlamanız yapışmaması adına tavsiyem) üzerine çikolata rendeleyip içine minik çikolatalar kırıyoruz.
5. Antik lezzetlerin glutensiz şekersiz tatlarla buluştuğu bu muhteşem keki yarım saat 40 dakika 180 derecede pişiriyoruz. Afiyetler olsun efendim mutlulukla sağlıkla yiyebilirsiniz :).