Muhteşem Brovni

Muhteşem Brovni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta (oda ısında)
• 2 paket 160 gramlık bitter çikolata(ben 1 paket sütlü bir paket bitterli kullandım)
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Yarım paket sıvı krema
• 1 paket bitter çikolata

Muhteşem Brovni Tarifi'nin Yapılışı

Hazırını aratmayan pastane brovnisine taş çıkartan bir tarif hadi geçelim yapılışına;
🤗🤗🤗🤗

1. Öncelikle tereyağı ve çikolatayı cezveye koyup kısık ateşte eriyene kadar bırakalım.
2. Eriyince derin bir kaba dökelim üzerine şekeri ve vanilya eklenir ara ara karıştırarak 10 dakika ılımaya bırakılır .
3. Tek tek içine yumurtaları kıralım ,her birini 15 saniye çırpma teliyle çırpalım ayrı bir yerde un ve kakaoyu karıştıralım.
4. 3 kademede ekleyip yavaşça karıştırarak yedirelim.
5. Küçük kare borcama çaprazına yağlı kağıt yerleştirilir ve kek hamurunu döküp 160 derecelik fırında 20 dkk pişirilir.
6. Krema küçük bir tencereye alınır ocakta kaynama noktasına gelince kenara alınır ve içine çikolatayı koyup eriyinceye kadar karıştırılır.
7. 5-6 dkk ılıyınca fırından çıkarıp soğuyan kekin üzerine dökülür.
8. Buz dolabında soğuyuncaya kadar bırakılır soğuyunca dilimleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun .🤗🤗