Muhteşem Cevizli Revani

Muhteşem Cevizli Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 3 Türk kahvesi fincanı şeker
• 3 Türk kahvesi fincanı yoğurt
• 3 Türk kahvesi fincanı irmik
• 3 Türk kahvesi fincanı un
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 adet havuç rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Tatlının tabanı için:

• 1 su bardağı ceviz içi

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• Yarım limon

Üzeri için :

• Kaymak ve bütün ve toz antep fıstığı

Muhteşem Cevizli Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım.
2. Şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
3. 15 dk kadar kaynayan şerbetimize birkaç damla limon suyu damlatarak 5 dk daha kaynatıp ocaktan alalım.
4. Soğumaya bırakalım.
5. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpalım.
6. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt İrmik ilave edip tekrar karıştıralım.
7. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırıp son olarak rendelenip suyu sıkılan havucu da ilave edip tekrar karıştıralım.
8. Yağlanmış büyük dikdortgen borcamın tabanı iri çekilmiş ceviz ile kaplayalım.
9. Üzerine hazırlanan hamur döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında kekimizin üzeri kızarana kadar pişirelim.
10. Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine şerbet gezdirerek tatlının şerbeti çekmesi bekleyelim.
11. 3-4 saat sonra tatlımızı servis yapabilirsiniz kaymak ve antep fıstığı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun