Muhteşem Eşsiz Sosuyla Islak Kek

Muhteşem Eşsiz Sosuyla Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un

Sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 kutu krema
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket 80 gr biri sütlü diğeri bitter çikolata
• 1 çay bardağı şeker

Muhteşem Eşsiz Sosuyla Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler arkadaşlar bu tarifi mutlaka ama mutlaka denemelisiniz muhteşem ötesi eminim benim gibi siz de artık vazgeçemeyeceksiniz favori tarifleriniz arasına girecektir buyrun başlayalım.

1. Yumurtalar önceden dolaptan çıkması lazım bu önemli! şekerle rengi beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım, 5 dakika sürüyor. Bu işlem çok önemli artık bundan sonra mikserin en düşük devrini alalım.
2. Yavaş yavaş sıvı yağını, sütü ilave edelim.
3. Elediğimiz unu, kakaoyu, kabartma tozlarını, vanilyayı koyduktan sonra fazla karıştırmadan mikseri çekelim.
4. Artık spatula ile 1 dakika karıştırıp çok az yağlanmış tepsiye dökelim 175 derecelik fırında 45 dakika pişirelim.
5. Sosuna geçelim uygun bir tencereye sütü, kremayı, sıvı yağı, şekeri, kakao yu ilave edip karıştıralım.
6. Ocağın üzerine alıp kaynayana kadar karıştıralım, sonra ocaktan alıp çikolataları kıralım, erisin. Karıştırmaya devam ve işlem tamam bir kenara alalım.
7. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıksın kürdanla delikler açalım sonra keselim, ılık olan sosu kekin her tarafına gelecek şekilde dökelim.
8. Bir kenara alıp sosunu çekmesini bekleyelim, üzerini istediğiniz bir şekilde süsleyebilirsiniz bende ceviz vardı onunla süsledim ( Hindistan cevizi, süs kekleri, Antep fıstığı vs )
9. Yemek için çok beklemenize bile gerek yok sıcak sıcakta yeniyor çok güzel oluyor, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun hayırla kalın 😊