1 su bardağı kakaolu karışım bunu kek harcından ayırıcağız
1 su bardağı süt
Muhteşem Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
Daha sonra süt ,sıvı yağ ,kakaoyu, ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Bu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz.
Diğer kalan malzemeleri, un ,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Tabanı yağlanmış borcam veya fırın tepsisine harcı döküyoruz.
180 derece fırında pişiriyoruz.
Kek pişerken ayırmış olduğumuz sosa 1 su bardağı süt ekleyip ocağa alıp bir taşım kaynatıyoruz.
Fırından çıkarmış olduğumuz kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kürdanla her yerine delikler açıp keki istediğimiz şekilde kesip üzerine soğumuş olan sosu her yerine döküyoruz.
1. 2 saat dinlendikten sonra servis ediyoruz. ( Ben dondurmayla servis yaptım çok yakışıyor)
Üzerine ceviz fındık ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun