Muhteşem Kıvamlı Vişne Reçelim

Muhteşem Kıvamlı Vişne Reçelim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 kilo vişne
• 1.5 kilo toz şeker (7-7.5 su bardağı)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tereyağı

Muhteşem Kıvamlı Vişne Reçelim Tarifi'nin Yapılışı

1. Vişnelerimizi güzelce yıkayıp firkete ile çekirdeklerini çıkarıyoruz.
2. Tencereye koyup üzerine şekeri aktarıp 1 gece bekletiyoruz sulanacak.
3. Sonra ertesi gün ocağın altını açıp 1_2 kere karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
4. Vişneniz iri ve iyiyse çok kopurmeyecektir.
5. Benimki çok kopurmedi.
6. Ocagin başından ayrılmadan yaklaşık 35 dakika kaynatın sonra limonu sıkıp bı 10 dakika daha kaynatın söndürmeye 1 dakika kala tereyağını katıp altını kapatın şişelere doldurup ters çevirin bi gün sonra soğuyunca normal düz çevirip kaldırabilirsiniz.

NOT; Bu arada kıvam için kapatmaya yakın baş parmaginizin ucuna 1 damla vişne recelinden damlatın dagilmiyorsa tamamdır afiyet olsun.