- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tam-kivaminda-sut-receli-videolu/
Tam Kıvamında Süt Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 silme çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
yapamayan arkadaslar için yazıyorum. orta ateşte yarım ayarda kaynamaya başladıktan sonra 1 saat 20 dkda oldu benimki. ilk deneyimim fiyaskoydu başka bi tarifle yapmıştım bu defa sabırla koyulasmasini bekledim ve sonuç harika 😋😋
Yaptım beyaz çikolata tadında enfes bir tat oldu tavsiye ederim ellerinize sağlık
Herkese merhabalar; 3 litre süte 3 su bardağı şeker ve 3 çay kaşığı silme kabartma tozu ekledim, 1 pakette şekerli Vanilin ekledim. Kıvamı mükemmel. Sadece şekeri biraz daha azaltılabilir diye düşünüyorum. Neredeyse herkesin evinde artık dijital tartı mevcut. Keşke gram olarak tarif verilirse süper olur. Harika tarif için teşekkürler..
her yaptigim tarif tutardi 1.5 saattr kaynyor kaynamaktan sut kalmadi hala koyulasmadi nişasta koydum bakalm .. insanlari yoruyorsunuz kivam almyor tek bende degil kac insan yapmis olmamis
Tarihteki ölçü ile yaptım ancak biraz sabırsız olduğum için orta ateşe yakın pişirdim yine de kıvamı tam oldu Birkaç litre sütle yapacağım en azından zahmetine değmiş olsun. Zaten pişirirken yarısından çoğu gidiyor bir küçük kavanoza sığdı diyebilirim. Ayrıca yaparken bir paket vanilin ekledim şahane oldu.
daha az yapmak istiyorum nasil yapabilirim
kıvamı çok ince oldu maalesef
vanilya eklesek nasıl olur acaba deneyen var mı?
Merhaba bişey soracaktım karamelize tadı nasıl elde ediyorsunuz reçelde ?
karbonat yapıyor o rengi
tarifinizi denedim fakat iyi kaynatamadım sanırım biraz cıvık oldu tekrar pişirsem buğday nişastası katsam olur mu acaba
Evet yapabilirsiniz kıvamı çok duru ise❤️
Süt reçelini raf ömrü ne kadar acaba saklama kosullari
buzdolabında ağzı kapalı bir şekilde muhafaza ederseniz 2-3 aya kadar saklayabilirsiniz
Denedim gercekten çok güzel oldu.
organik inek sütü olması gerekir mi yoksa normal market sütü ile de bu kıvam elde edilir mi?
Merhaba, ben iki litre sütten yaptım üç saate yakın kaynadı, kıvamı oldu bence ama bir pütür pütür oldu acaba yeterince karıştırmadım mı ama dibi hiç tutmadı tencerenin. Yoksa normalde mi böyle oluyor daha önce hiç yemedim ağızda bir pütürlük bırakıyor. Neden olmuş olabilir ki
Merhaba 🌺 Bu tarifi 2 defa denedim. İlkinde aynen yaptım. Sonuç koyu renk, sıvı kıvam 👎🏻 2. Deneme de karbonatlı artırdım. Sonuç ilkiyle aynı 👎🏻 Rengi koyulaşmadan kıvamını nasıl yoğunlaştırabilirim ?
Çok düşük ateşte pişirmek gerekiyor
Esin hanım hazır süt ile oluyormu
Bol karıştırmanız lazım sık sık karıştırırsanız renk açılır az karıştırılırsa renk koyulaşır ben bu konuda eğitim aldım
ben 1 litre süte 1 silme yemek kaşığı nişasta ekleyip yaptım kıvam iyi oldu
Bu ölçülerde kaç kavanoz oluyor tabii kavanoz büyüklüğü belirtirseniz sevinirim teşekkürler
Bu ölçüler ile az miktarda çıkıyor videoda göründüğü kadar küçük bir kavanoz. Malzemeleri artırarak daha çok elde edebilirsiniz❤️
250ml lik kavanoz diyebilirim
merhaba..tarif çok güzel deneyeyim dedim ama tadı bir tuhaf olmuş dün gece yaptım dolaba koydum sabah tadına bakayım dedim bozuk süt gibi geldi tadı neden olur sizce beceremedim mi :(
Çok şaşırdım Başak hanımcım neden öyle ekşimiş olabilir acaba
sütü yeni aldım tarihinede baktım yeni süt buzdolabına koymadan önce soğusun diye dışarda bıraktım o arada mı ekşidi acaba
Olabilir havalar baya sıcak 😟 çünkü asla ekşi bir tat olmuyor her zaman yaparım aynı şekilde. Tekrar denemenizi öneririm❤️
peki ocaktan alıp kavanoza boşaltıp kapağı kapatıp buzdolabına mı atayım
Videoda da gayet net gözüküyo kavanoza dökerken onların ki de akışkan olmuş koyulaşmamış sonradan soğuduktan sonra mı koyulaşmış acaba
yorumlara bakarak olamayacağını düşünmüştüm ama cok karika oldu tarif için teşekkürler.
epey saat kaynadı. 2 silme çay kaşığı da karbonat attım ama yok mümkün değil koyulaşmadı. rengi koyulaştı ama ama kıvam alamadı. soğuduktan sonra 1 tepeleme yk koyup tekrar kaynattım. ve nihayet olması gerektiği gibi oldu.
1 tepeleme yk nişasta*
O süte o kadar sekerle sütlü Nuriye şerbeti olur .seker daha fazla olmali .ben recel yapıp satarim sutte meyve yok sıvısı çok sekeri artirin istediginiz kivam icin savaş vermeyin
Ben de yaptım 1,5 saat kaynattım rengini aldı ama koyulasmadı kaynatmaya devam bakalım ne olacak?
evet bende hiç koyu lasmadi ben 2yemek kaşığı pirinç unu ilave ettim tam resimdeki gibi oldu rengi
ilk denememde tarife göre yaptım kıvam almadi 3 saat kaynatmak zorunda kaldım 2. denememde 2kasik kabartma tozu koydum 1saat kaynattim tam kıvamında oldu bence tarifin kabarma tozu oranı güncellenmeli
Kıvam alacak diye çok kaynattım tahin pekmez gibi oldu 😅 tadı güzel benim gibi tatlıyı ölçüsünde sevenler 1 çay bardağı katsın şekeri
Kıvam almadı 1saat kaynamaya ragmen. Bosa gitti malzemelerim güvenip yaptım pişmanım
1 saat kaynatmak yetmiyor 3-4 saat kaynatıyorum tam kıvamında çok lezzetli oluyor 🤌🏻