Muhteşem Kremasıyla Dolgulu Muffin

Muhteşem Kremasıyla Dolgulu Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt + 1 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-2, 5 su bardağı un

Muffin kreması tarifinin malzemeleri:

• 200 ml sıvı krema (1 kutu)
• 160 gr çikolata
• 2 çorba kaşığı kadar labne peyniri
• 3 çorba kaşığı kadar pudra şekeri

Muhteşem Kremasıyla Dolgulu Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Kakaolu Mufin Yapılşı:

1. Yumurtaları ve şekeri köpürünceye kadar çırpın.
2. Kakaolu sütü ve sıvı yağı da ilave edip düşük hızda çırpmaya devam edin.
3. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip 2-3 dk çırpın.
4. Muffin kalıplarınızı yağlayın ya da muffin kağıdı yerleştirip hamuru paylaştırın. Kalıpların yarısına kadar hamur koyun ki pişince taşmasın.
5. 180 derece ısınmış fırında 20 dk pişirin.
6. Muffin kreması tarifinin yapılışı:Kremayı hazırlamak için sıvı kremayı büyük bir cezveye koyun ve kısık ateşte ısıtın.
7. Kaynamadan hemen ocaktan alın ve içine kırılmış çikolatayı koyun.
8. Ara ara karıştırarak eritin. Soğuması için buzdolabında bekletelim.
9. Biraz soğuyunca içine pudra şekeri ve peyniri ilave edin, bir miktar çırpın ve sıkma torbasına doldurun.
10. Delme aletiyle muffinlerin ortasını delin. İçine kremadan bir miktar sıkın.
11. Kapak görevi gören muffin parçasını tekrar yerleştirip kapatın. Nefis kremasıyla dolgulu muffinlerimiz yenmeye hazır :) Afiyet olsun.