Muhteşem Lezzet Mercimek Yuvası

Muhteşem Lezzet Mercimek Yuvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 su bardağı ince köftelik bulgur
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 kaşık salça
• 1 adet soğan
• Maydanoz, 4-5 dal yeşil soğan
• Zeytin yağı, tuz, kimyon, sunak, karabiber pul biber
• 4 kaşık yoğurt

Muhteşem Lezzet Mercimek Yuvası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sunumu farklı lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum sizinle.
1 su bardağı mercimeğe üzerini geçecek kadar su ile haşlıyoruz ,suyunu çektikten sonra 1 su bardağı ince bulguru ekliyoruz, demlendiriyoruz. Diğer tarafta haşlanmış patatesi sıvı yağda soğanla beraber kavuruyoruz. Kavurduğumuz harcı mercimekli harca karıştırıyoruz,baharatları koyup yeşillikleri ekleyip yoğuruyoruz, tart kalıbının içerisine streç film serip köftemizi yerleştiriyoruz ,daha sonra ters çevirip ortasına yoğurduğumuz sürüyoruz, maydanozla süsleyip yağda kızdırdığımız pul biberi gezdiriyoruz .Afiyet olsun.