Muhteşem Lezzetiyle Kremalı Meyveli Kek

Muhteşem Lezzetiyle Kremalı Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytin yağı
• 1 paket vanilya
• 1 ,5 paket kabartma tozu
• 1 elma rendesi
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 orta boy havuç rendesi
• 2 yemek kaşığı ince çekilmiş yer fıstığı veya ceviz kırığı
• 3 su bardağı un

Kreması için ;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım paket krem şanti
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Tepsiye serpmek için ;

• Tarçın
• Un

Üzeri için ;

• Karamel sos

Muhteşem Lezzetiyle Kremalı Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için tereyağ, hindistan cevizi, vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri pişirme kabının içine alıyoruz.
2. Kısık ateşte çırparak pişiriyoruz.
3. Bir taşım kaynayan kremamıza tereyağı, vanilya ve hindistan cevizini ekliyoruz.
4. Bir iki dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz.
5. Ilıyan kremamıza krem şanti ekleyerek mikserle çırpıyoruz.
6. Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
7. Meyveleri hariç diğer malzemelerini de ekleyip tahta spatulayla tek yönlü karıştırıyoruz. (Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz. )
8. Meyvelerini de rendelendikten sonra suyunu hafif sıkarak harcımıza ekliyoruz. Tahta spatulayla tekrar tek yönlü karıştırıyoruz.
9. Harcımızı yağladığımız ve bir miktar un, tarçın serptiğimiz kek kalıbına döküyoruz.
10. 180 derece fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Pişen kekimizi kürdan testi yaparak fırından çıkarıyoruz.
11. Ilıyan kekimizi servis tabağına alıyoruz.
12. Üzerine kremamızı sürüp karamel sosu gezdiriyoruz. İsteğe göre şekil verip süsleyerek dolapta dinlendiriyoruz.

Dinlenen kekimizi servis ediyoruz. 🍰🍴🍹

Mevsimine uygun meyvelerle her zaman yapabileceğiniz görüntüsüyle tadıyla mis kokulu nefis bir kek. 🎂🍏🍋
Deneyeceklere kolay gelsin. 😉