Muhteşem Lezzette Buzluk Kurabiyesi (Videolu)

Muhteşem Lezzette Buzluk Kurabiyesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı ya da margarin
• 1 tepeleme çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet tam yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Ayrıca;

• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm

Muhteşem Lezzette Buzluk Kurabiyesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış katıyağ,pudra şekeri ve yumurtalar karıştırılır.
2. Un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
3. Hamur iki eşit parçaya bölünerek yarısına bir yemek kaşığı kakao diğer yarısına da bir çay kaşığı tarçın eklenip toparlanır .
4. Beyaz olan kısma üzüm ceviz ve çikolata parçaları eklenip kakaolu kısma da çikolata ve ceviz eklenip toparlanır.
5. Streç filme ayrı ayrı sarılarak silindir şekli verilip en az 1 saat buzlukta bekletilir.
6. Bekletilen hamur bir parmak eninde kesilerek dilimlenip fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir .
7. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirilir.

Sizleri burcunun mutfağı youtube ve burcunun__mutfagii ınstagram sayfalarımada beklerim 💐.