Muhteşem Pastahane Kurabiyesi

Muhteşem Pastahane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yumuşamış tereyağı veya 1paket margarin (oda ısısında)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı buğday nişastası ( ajda bardakla)
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 2.5 yemek kaşığı kakao
• 4 su bardağı + bir yemek kaşığı un

Üzeri için:

• 1 paket bitter çikolata

Muhteşem Pastahane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki margarin, yumurta ve pudra şekerini yoğurma kabına alalım.
2. Nişasta kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu katalım ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
3. Büyük tırtıklı krema sıkma duyusu içine hamurda biraz koyup hamuru baş parmağımızla itekleyerek duyudan yağlı kağıt serilmiş tepsiye çıkaralım.
4. Kurabiyelerin ortasına tahta kalemi yada parmağımızla bastıralım çukur yapıp.
5. Önceden ısınmış fırında 180 derecede fransız ayarda orta rafta 15 dakika pişirelim.
6. Kurabiyeler tepside soğurlarken bitter çikolatayı benmari usulü eritip küçük poşetin içine koyalım.
7. Soğuyan kurabiyelerin ortasına sıkarak kurabiyeleri süsleyelim.