Muhteşem Pırasa Mücveri

Muhteşem Pırasa Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 dal pırasa
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Muhteşem Pırasa Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pırasamızı ince ince doğruyoruz ve tavaya alıyoruz.
2. 5 dakika yağ ve tuz eklemeden pişiriyoruz acısını almış oluyoruz bu şekilde mideyi rahatsız etmiyor.
3. Altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Yumurta yoğurt ve yağ uygun bir kaba alıp çırpıyoruz.
5. Un tuz kabartma tozu ve baharatlarıda ekliyoruz.
6. Soğuyan pırasayıda ilave ettikten sonra mecverimiz hazır.
7. Uygun bir tavaya kızartmak için; yağımızı koyuyoruz ısınan yağımıza tatlı kaşığı yardımıyla harcımızı kaşık kaşık ilave ediyoruz.
8. Pişirdiğimiz mücverimiz servise hazır.
9. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şifa olsun 🍀.