Muhteşem Portakallı Fındıklı Islak Kek

Muhteşem Portakallı Fındıklı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşıgi kakao
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 bardak un( miktar değişebilir)

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Muhteşem Portakallı Fındıklı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerimizi güzelce köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt, yoğurt, portakal suyu ve yağımızı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Ardından fındık, kakao, vanilin, kabartma tozu ve unumuzu da ekleyip son çırpma işlemini gerçekleştiriyoruz.
4. Ben kare borcam kullandım siz isterseniz kek kalıbında da yapabilirsiniz .
5. Yağlanmış borcamımıza kekimizi döktükten sonra rendelenmiş portakal kabuklarını döküyoruz.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırınımıza atıp 30 dakika sonra kontrol edip alıyoruz (pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebiliyor çünkü ).
7. Kekimiz fırındayken sos malzemelerini bir kaba alıp ocakta ısıtıyoruz kaynayan sosumuzun altını kapatıp kekimizin pişmesini bekliyoruz.
8. İlk sıcaklığı çıkan kekimize hazırladığımız sosu döküp ıslatıyoruz son olarakta hindistan cevizi ile süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun :).