Muhteşem Sosuyla Sodalı Islak Kek

Muhteşem Sosuyla Sodalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı soda
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 buçuk yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un (unun ölçüsü değişebilir yarım bardaktan sonra kontrollü dökün akışkan olacak normal kek hamuruna göre bu şekilde düzgün kabaran yumuşak kek olacak)

Islatmak için;

• 2 buçuk çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 70 gr bitter çikolata(ülkerin 1 paket bitterini kullandım)
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhteşem Sosuyla Sodalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Harika ötesi bir ıslak kek üstelik sodayla hamurunu yapıyoruz sosuyla lezzetini ikiye katlıyor. Mutlaka deneyin ben küçük kare borcam kullandım malzemesini 2 katına çıkararak büyük kare borcam da yapabilirsiniz. 9 dilim elde ettik. Haydi tarifimize😍😍🍰🍫

1. Öncelikle sosumuzu hazırlayalım. Bütün malzemeleri tencereye koyalım çikolata eriyene kadar pişirelim.
2. Kekimizi hazırlayalım önce şekerle yumurtayı köpürene kadar çırpalım. Daha sonra un hariç diğer malzemelerimizi koyalım.
3. Tekrar çırpalım ve son olarak kontrollü şekilde unumuzu koyalım. Kek hamurundan biraz daha akışkan olacak sünger gibi oluyor pişince.
4. Sosunu iyice çekmesi için hamuru daha akışkan yapıyoruz. Yağlayıp unladığımız borcamımıza kekimizi döküyoruz.
5. Önceden işitilmiş 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Fırından fırına farklılık gösterebilir o yüzden 30 dakika dolunca kürdan yardımıyla kekimizi kontrol edelim.
6. Ardından fırından çıkaralım ilk sıcaklığı geçince hemen ılıyan sosumuzu kaşık yardımıyla her yere gelecek şekilde dökelim. ve kekimiz oda sıcaklığına gelince üzerine kapak örtüp buzdolabına kaldıralım.
7. Soğuyunca servise hazır muhteşem oluyor bu sıcaklarda zevkle tüketeceğimiz bir lezzet. Hayırlı Ramazanlar afiyet olsun  🙋😊